近年來，小蘇打被廣泛應用于豬、牛、羊、禽等動物飼養過程中。它的作用機理是作為電解質的離子平衡以及酸堿平衡的生理作用。動物體內的電解質平衡對維持滲透壓、酸堿平衡、水鹽代謝等具有重要作用。小蘇打能夠對動物的肌體起到很好的調節作用，它能夠很好的調節肌體的酸堿度，使得動物肌體能夠處于一種相對穩定狀態，很大程度上提高了抵抗力及免疫力。與此同時，小蘇打具有良好的中和胃酸的作用，能夠加強胃腸收縮，降低消化液黏度，增強動物的食欲。動物也像人一樣，只有具備良好的進食能力，才能夠對飼料進行有效的消化，這樣營養物質才能很好的吸收。從而促進動物的健康生長。同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質，可提高血液pH值及堿儲備，有助于內分泌系統在遭受強的應激時能正常工作運轉。

小蘇打在豬飼料中的應用

在豬飼料中加入小蘇打，能夠促進豬的食欲，增加豬的體重，提高豬的身體抵抗力。據研究表明，對產仔前和哺乳期的母豬每頭每天添加4～5g小蘇打，仔豬活重可提高3.2kg，存活率提高5%。在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬采食量，日增重增加10%左右；由此可見，小蘇打在豬的養殖中也是極有幫助的。

小蘇打在牛飼料中的應用

在飼料中添加適量的小蘇打喂奶牛，就能夠很好的促進肉牛生長，提高飼料利用率。

小蘇打在雞飼料中的應用

飼料中添加小蘇打，對于雞蛋的品質提高也是有幫助的。如果單純的在養殖過程中加入食鹽，是難以平衡鈉及氯元素的，但是加入小蘇打以后，保持蛋雞血液中最佳產蛋Na濃度和最合適的P濃度，從而提高蛋殼硬度，提高產蛋量和蛋重。再配合使用維生素，將更有利于提高蛋殼厚度。給肉雞飼喂小蘇打同樣也能夠促進其消化，從而增加體重。

但是需要注意的一點是小蘇打雖然成本不高，運用方便，但是其本身的穩定性并不強，容易在潮濕的環境中分解。正是因為其不穩定性，所以才需要好好的保存，在使用的過程中，要注意用量，不能過大，也不能過小，過大的話有可能會引起堿中毒。還有小蘇打能提供鈉離子，故添加小蘇打后應適當減少食鹽添加量。

小蘇打作為一種重要的化學工業品，在生活生產中發揮著重要的作用。在養殖業中的作用也是顯而易見。無論是在養牛、養雞、養豬等方面都用到了小蘇打，但是仍然需要注意不同畜禽類使用小蘇打的含量問題。總的來說，在對一些常見的家禽類動物的養殖上，科學合理的利用小蘇打，總體上都能夠有效的促進他們的健康生長，促進新陳代謝。由此可見，小蘇打在養殖業上的運用還是十分普遍的，養殖戶在使用小蘇打的時候要注重用量，一定要依照科學標準來進行。